징기스칸 ジンギスカン

얼마전 홋가이도출신인 회사동료한테 징기스칸을 선물받았다.
집에서 보내온 징기스칸(양고기)을 먹어보라며...
일본에서 징기스칸하면 홋가이도라는데... 왜 유명한지는 잘 모르겠지만, 한국사람들이 삼겹살 먹듯이 징기스칸을 먹는다니... 홋가이도에선 대중적인 요리인것같다.,
음, 도쿄에서는 가볍게 먹는 요리가 아닌지라... 낼름 고맙게 받아들고, 휴일날 먹어봤는데...
음, 돼지고기 같기도 하고, 소고기 같기하고...

맛은, 맛있다. 와인하고도 잘 어울리는듯... ㅋㅋㅋ